Phiên dịch

Dinh dưỡng

FIND Food Bank’s food distributions are

40-50% Fresh Produce

Duy trì một lối sống lành mạnh bắt đầu với một đĩa đầy màu sắc và một số bài tập thể dục! Chính sách dinh dưỡng của FIND tập trung vào năm nhóm thực phẩm chính trong việc mua và phân phối thực phẩm cho mạng lưới của chúng tôi. Việc phân phối công bằng trái cây tươi, rau, protein, sữa và ngũ cốc nguyên hạt của chúng tôi phù hợp với các khuyến nghị của USDA MyPlate về một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng.

 

Nuôi dưỡng người Mỹ Đói + Sức khỏe: Công thức nấu ăn lành mạnh

Eatfresh.org - Khóa học nhỏ về Ăn uống lành mạnh, hợp túi tiền

Fighting Diabetes in Adults Facing Hunger

Tìm video Công thức Tổ tiên trên TÌM kênh YouTube của!

The Patient-Centered Outcomes Research Institute (PCORI) grant funded a partnership between the patient communities in the eastern Coachella Valley, the University of California Riverside, FIND Food Bank, and the University of California Los Angeles. Utilizing the food items FIND distributes to the community and USDA’s MyPlate, the recipes are tailored to ensure ingredients are available and affordable to the patient community in the eastern Coachella Valley. Community members contributed their own family recipes and chose the theme “Ancestral Recipes: From My Grandma’s Kitchen to Yours.”

Cái đói làm ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta

Ví dụ, đối với người lớn không an toàn về thực phẩm sống chung với bệnh tiểu đường, sự lựa chọn giữa thực phẩm và kiểm soát bệnh thậm chí có thể dẫn đến các biến chứng như bệnh thận, bệnh mắt và tổn thương thần kinh.

  • Thực phẩm không an toàn có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2, huyết áp cao, bệnh tim và béo phì.
  • 58% trong số các hộ gia đình được phục vụ bởi mạng lưới Feeding America quốc gia có một thành viên bị huyết áp cao và hơn một phần ba có một thành viên bị bệnh tiểu đường.
  • Trẻ em có nguy cơ bị đói thường có sức khỏe kém và gặp khó khăn trong trường học.

Tiêu điểm về sức khỏe và dinh dưỡng trẻ em

Tình trạng mất an ninh lương thực ở trẻ em do không được tiếp cận với thực phẩm lành mạnh đã làm tăng tỷ lệ mắc các bệnh mãn tính ở người da đen, người Latinh, người Mỹ bản địa và một nhóm nhỏ trẻ em người Mỹ gốc Á và Đảo Thái Bình Dương (AAPI).

Trẻ em không đủ ăn có nhiều khả năng phải đối mặt với tình trạng nghèo đói khi trưởng thành, các vấn đề về phát triển, sức khỏe tâm thần và các bệnh mãn tính như tiểu đường, béo phì và các bệnh tim mạch.