Перевести

Питание

Поддержание здорового образа жизни начинается с яркой тарелки и физических упражнений! Политика FIND в области питания фокусируется на пяти ключевых группах продуктов питания при приобретении и распределении продуктов питания в нашей сети. Наше справедливое распределение свежих фруктов, овощей, белков, молочных продуктов и цельнозерновых продуктов соответствует рекомендациям USDA MyPlate для полноценного и полноценного питания.

 

Борьба с диабетом у взрослых в условиях отсутствия продовольственной безопасности

Видео о рецептах предков можно найти на Канал FIND на YouTube!

Грант Института исследований результатов, ориентированных на пациента (PCORI), профинансировал партнерство между сообществами пациентов в восточной части долины Коачелла, Калифорнийским университетом Риверсайд, FIND Food Bank и Калифорнийским университетом в Лос-Анджелесе. С использованием продуктов питания, которые FIND распространяет среди населения, и MyPlate Министерства сельского хозяйства США, рецепты составлены таким образом, чтобы ингредиенты были доступны и доступны по цене для сообщества пациентов в восточной части долины Коачелла. Члены сообщества предоставили свои семейные рецепты и выбрали тему «Рецепты предков: от кухни моей бабушки до вашей».

Рецепты предков

Голод вредит нашему здоровью

Например, для взрослых с отсутствием продовольственной безопасности живя с диабетом, выбор между едой и контролем над болезнью может даже привести к таким осложнениям, как заболевание почек, болезни глаз и повреждение нервов.

  • Отсутствие продовольственной безопасности может привести к диабету 2 типа, высокому кровяному давлению, сердечным заболеваниям и ожирению.
  • 58% домохозяйств, обслуживаемых национальной сетью Feeding America, имеют члена с высоким кровяным давлением и более одной трети есть член с диабетом.
  • Дети, которым грозит голод, чаще страдают плохим здоровьем и плохо учатся в школе.

В центре внимания здоровье и питание детей

Отсутствие продовольственной безопасности в детстве, вызванное недостаточным доступом к здоровой пище, увеличило распространенность хронических заболеваний среди чернокожих, латиноамериканцев, коренных американцев и некоторой подгруппы детей азиатских американцев и жителей островов Тихого океана (AAPI).

Дети, которым не хватает еды, чаще сталкиваются с бедностью во взрослом возрасте, проблемами развития, проблемами психического здоровья и хроническими заболеваниями, такими как диабет, ожирение и сердечные заболевания.