Питание
В центре внимания здоровье и питание детей
Отсутствие продовольственной безопасности в детстве, вызванное недостаточным доступом к здоровой пище, увеличило распространенность хронических заболеваний среди чернокожих, латиноамериканцев, коренных американцев и некоторой подгруппы детей азиатских американцев и жителей островов Тихого океана (AAPI).
Дети, которым не хватает еды, чаще сталкиваются с бедностью во взрослом возрасте, проблемами развития, проблемами психического здоровья и хроническими заболеваниями, такими как диабет, ожирение и сердечные заболевания.
Голод вредит нашему здоровью
Например, для взрослых с отсутствием продовольственной безопасности живя с диабетом, выбор между едой и контролем над болезнью может даже привести к таким осложнениям, как заболевание почек, болезни глаз и повреждение нервов.
- Отсутствие продовольственной безопасности может привести к диабету 2 типа, высокому кровяному давлению, сердечным заболеваниям и ожирению.
- 58% домохозяйств, обслуживаемых национальной сетью Feeding America, имеют члена с высоким кровяным давлением и более одной трети есть член с диабетом.
- Дети, которым грозит голод, чаще страдают плохим здоровьем и плохо учатся в школе.