ক্রিস্টাল জিমেনেজ
কেএসকিউ রিপোর্টার
সপ্তাহের প্রতিটি দিন FIND Food Bank অনুন্নত সম্প্রদায়ের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্পগুলি নিয়ে আসার জন্য মোবাইল ফুড মার্কেটের আয়োজন করে।
ছুটির দিনে এই ধরনের খাবারের চাহিদা আরও বেড়ে যায়।
শত শত মানুষ সবসময় FIND Food Bank এর মোবাইল ফুড মার্কেটের জন্য লাইনে থাকে। সেখানে 42টি ভিন্ন অবস্থান কোচেল্লা উপত্যকা জুড়ে যা প্রায় প্রতিদিনই পপ আপ হয়।
ফাইন্ড ফুড ব্যাঙ্কের উন্নয়ন ও সম্প্রদায়ের সম্পর্ক সমন্বয়কারী কায়লিন সুলিভান ব্যাখ্যা করেছেন, “আমরা এমন এলাকাগুলিতে পৌঁছানোর জন্য সেট আপ করেছি যেগুলির 3 মাইলের মধ্যে স্বাস্থ্যকর খাবারের অ্যাক্সেস নেই৷ "সুতরাং আমরা এটিকে ম্যাপ করেছি এবং এখন পুরো মরু অঞ্চল জুড়ে যে 5,000 বর্গ মাইল আমরা পরিবেশন করি সেখানে কোচেল্লা উপত্যকায় এমন একটি পাড়া নেই যা মোবাইল বাজার থেকে 3 মাইল দূরে নয়।"
এই বাজারগুলি মানুষের জন্য তাদের খাবার পাওয়া সহজ করে তোলে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল আপনার গাড়ির সাথে লাইনে দাঁড়ানো এবং পণ্যগুলি পেতে গাড়ি চালান।
এই উপহারগুলির মধ্যে চারজনের একটি পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার অন্তর্ভুক্ত। প্রতিটি পরিবার 40-50 পাউন্ডের মধ্যে খাবার পেয়েছে যা তাদের দুই সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
সুলিভান বলেন, "আমাদের যেকোনো খাদ্য বিতরণের 40-50% হবে তাজা পণ্য যা বিশাল এবং আমরা এটির উৎস সারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে।"
এখানে ছুটির মরসুম এবং হাঁস-মুরগির ক্রমবর্ধমান দামের সাথে, খাদ্য ব্যাঙ্ক বর্তমানে মাংসের দামের পরিপূরক করতে সাহায্য করার জন্য হিমায়িত মুরগি বিতরণ করছে। এটি তাদের জন্য উপকারী যাদের ওভেনে অ্যাক্সেস নেই তবে সুলিভানের মতে তাদের পরিবারের সাথে সেই হৃদয়গ্রাহী প্রোটিন এবং ভাল ছুটির খাবার খেতে পারেন।
লোকেরা ফাইন্ড ফুড ব্যাঙ্ক থেকে খাবার সংগ্রহ করতে আসে এবং এর জন্য কৃতজ্ঞ।
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]